Unser kulinarisches Leitbild

Wir sind der Meinung, Essen muss nicht nur gut schmecken, sondern soll und darf kein schlechtes Gewissen verursachen. Aus diesem Grund achten wir darauf, daß wir möglichst regionale, frische Produkte verwenden und diese unter Berücksichtigung einer vitaminerhaltenden und schonenden Zubereitung täglich in leckere Menüs für Sie verwandeln.

Die Gerichte sind sehr abwechslungsreich. Wir verwenden selten Schweinefleisch, öfters Geflügel und ab und an Rindfleisch und Innereien. Fisch steht jede Woche in der Regel einmal auf dem Speiseplan. Übrigens: auch unsere fleischlosen Gerichte sind sehr vielseitig und kommen bei unseren Kunden bestens an!